吕氏春秋本味原文带拼音版
【 本味 】
二曰 :
求之其本 ,
经旬必得 ;
求之其末 ,
劳而无功 。
功名之立 ,
由事之本也 ,
得贤之化也 。
非贤 ,
其孰知乎事化 ?
故曰其本在得贤 。
有侁氏女子采桑 ,
得婴儿于空桑之中 ,
献之其君 。
其君令烰人养之 ,
察其所以然 。
曰 :“
其母居伊水之上 ,
孕 ,
梦有神告之曰 :‘
臼出水而东走 ,
毋顾!’
明日 ,
视臼出水 ,
告其邻 ,
东走十里而顾 ,
其邑尽为水 ,
身因化为空桑 。
故命之曰伊尹 。”
此伊尹生空桑之故也 。
长而贤 。
汤闻伊尹 ,
使人请之有侁氏 ,
有侁氏不可 。
伊尹亦欲归汤 ,
汤於是请取妇为婚 。
有侁氏喜 ,
以伊尹媵女 。
故贤主之求有道之士 ,
无不以也 ;
有道之士求贤主 ,
无不行也 。
相得然後乐 ,
不谋而亲 ,
不约而信 ,
相为殚智竭力 ,
犯危行苦 ,
志欢乐之 。
此功名所以大成也 。
固不独 ,
士有孤而自恃 ,
人主有奋而好独者 ,
则名号必废熄 ,
社稷必危殆 。
故黄帝立四面 ,
尧 、
舜得伯阳 、
续耳然後成 。
凡贤人之德 ,
有以知之也 。
伯牙鼓琴 ,
锺子期听之 。
方鼓琴而志在太山 ,
锺子期曰 :“
善哉乎鼓琴 !
巍巍乎若太山 。”
少选之间 ,
而志在流水 ,
锺子期又曰 : “
善哉乎鼓琴 !
汤汤乎若流水 。”
锺子期死 ,
伯牙破琴绝弦 ,
终身不复鼓琴 ,
以为世无足复为鼓琴者 。
非独琴若此也 ,
贤者亦然 。
虽有贤者 ,
而无礼以接之 ,
贤奚由尽忠 ?
犹御之不善 ,
骥不自千里也 。
汤得伊尹 ,
祓之於庙 ,
爝以爟火 ,
衅以牺 。
明日 ,
设朝而见之 。
说汤以至味 ,
汤曰 :“
可对而为乎 ?”
对曰 : “
君之国小 ,
不足以具之 ,
为天子然後可具 。
夫三群之虫 ,
水居者腥 ,
肉犭瞿者臊 ,
草食者膻 。
臭恶犹美 ,
皆有所以 。
凡味之本 ,
水最为始 。
五味三材 ,
九沸九变 ,
火为之纪 。
时疾时徐 ,
灭腥去臊除膻 ,
必以其胜 ,
无失其理 。
调和之事 ,
必以甘酸苦辛咸 ,
先後多少 ,
其齐甚微 ,
皆有自起 。
鼎中之变 ,
精妙微纤 ,
口弗能言,
志弗能喻 ,
若射御之微 ,
阴阳之化 ,
四时之数 。
故久而不弊 ,
熟而不烂 ,
甘而不哝 ,
酸而不酷 ,
咸而不减 ,
辛而不烈 ,
澹而不薄 。
肥而不
候 ,
肉之美者 ,
猩猩之唇 ,
獾獾之炙 ,
隽觾之翠 ,
述荡之腕 ,
旄象之约 ,
流沙之西 ,
丹山之南 ,
有凤之丸 ,
沃民所食 。
鱼之美者 ,
洞庭之
尃 ,
东海之鲕 ,
醴水之鱼 ,
名曰朱鳖 ,
六足 、
有珠 、
百碧 。
雚水之鱼 ,
名曰鳐 ,
其状若鲤而有翼 ,
常从西海夜飞游於东海 。
菜之美者 ,
昆仑之苹 ,
寿木之华 ,
指姑之东 。
中容之国 ,
有赤木玄木之叶焉 ,
馀瞀之南 ,
南极之崖 ,
有菜 ,
其名曰嘉树 ,
其色若碧 ,
阳华之芸 ,
云梦之芹 ,
具区之菁 ,
浸渊之草 ,
名曰土英 。
和之美者 ,
阳朴之姜 ,
招摇之桂 ,
越骆之菌 ,
鳖鲔之醢 ,
大夏之盐 ,
宰揭之露 ,
其色如玉 ,
长泽之卵 。
饭之美者 ,
玄山之禾 ,
不周之粟 ,
阳山之穄 ,
南海之秬 。
水之美者 ,
三危之露 ,
昆仑之井 ,
沮江之丘 ,
名曰摇水 ,
曰山之水 ,
高泉之山 ,
其上有涌泉焉 ,
冀州之原 。
果之美者 ,
沙棠之实 ,
常山之北 ,
投渊之上 ,
有百果焉 ,
群帝所食 ,
箕山之东 ,
青鸟之所 ,
有甘栌焉 ,
江浦之橘 ,
云梦之柚 ,
汉上石耳 。
所以致之 ,
马之美者 ,
青龙之匹 ,
遗风之乘 。
非先为天子 ,
不可得而具 。
天子不可强为 ,
必先知道 。
道者止彼在己 ,
己成而天子成 ,
天子成则至味具 。
故审近所以知远也 ,
成己所以成人也 。
圣王之道要矣 ,
岂越越多业哉 !”
吕氏春秋本味翻译
做事情从根本做起超,经过短时间必定有收获,从枝节做起,就会劳而无功。功名的建立,是由于抓住了事物的根本,得到了贤人教化。不是贤人,谁懂得事情的教化呢?所以说,建立功名的根本在于得到贤人。
有侁氏的女子采摘桑叶,在中空的桑树里捡到一个婴儿,把他献给了自己的君主。君主命厨师哺育这个婴儿,并让他击了解这是怎么回事儿。厨师向君主报告说:“婴儿的母亲住在伊水边,怀了孕,梦见天神告诉她说:‘臼里如果出丁水就向东跑,不要回头看。’第二天,她看到臼里出丁水,就把情况告诉了她的邻居,向东跑了十里,回头一看,她的村子已是一片汪洋。于是她的身体变成了一棵中空的桑树。因此给这个婴儿起名叫伊尹。”这就是伊尹出生在空桑之中的缘由。伊尹长大了很贤德,商汤听说伊尹贤德,就派人向有侁氏请求要伊尹,有侁氏不答应。伊尹也想归附汤。汤于是就请球娶有侁氏女为妻,结为婿姻。有侁氏很高兴,就把伊尹作为女子陪嫁的奴仆给了汤。所以,贤明的君主为求得有道之士,没有什么办法不可使用。有道之士为求得贤明的君主,没有什么事不能做。贤明的君主和有道之士各如其愿,然后彼此都很快乐。他们事先不谋划就能亲密无间,不约定就能恪守信用,共同尽心竭力,承担危难和劳苦,内心却以此为乐。这就是功名取得极大成就的原因。贤明的君主、有道之士本来不会孤独,士如果孤独傲慢,君主如果骄傲而且喜好孤独,那么名声必定被毁灭,国家必定遭危险。所以黄帝派人去四方寻求贤人立为辅佐,尧、舜得到伯阳、续耳,然后成就了帝业。
_大凡贤德之人的品德,是有办法了解的。伯牙弹琴,钟子期听刚开始弹琴时表现出攀登高山的志向,钟子期说:“弹琴弹得太好了,就象高山一样巍峨。”过了一会儿,琴声表现出随流水奔流的志向,钟子期又说;“弹琴弹得太好了,就象流水一样激荡。”钟子期死丁以后,伯平摔坏了琴,折断丁弦,终身不再弹琴,认为世上再没有值得为之弹琴的人。不仅弹琴是这样,寻求贤德的人也是这样。即便是有贤德的人,如果不以礼相待,贤德的人怎样尽忠呢?这就如同御手不好,良马也不能跟随他跑千里远一样。
汤得到伊尹之后,在宗庙里举行祓除灾邪的仪式,点燃苇把消除不祥,用纯色雄猪的血涤祭器。第二天上朝,汤以礼接见伊尹。伊尹为场讲述美味,汤说:“可以得到并制作这些美味吗?”伊尹回答说:“您的国家小,不足以具备这些东西,当了天子,然后才可取具备。三类动物,生活在水里的腥,吃肉的臊,吃草的膻。气味不好的仍然可以使之变好,这些都各有它们内在的原因。调和味道的根本,在于首先用水。五种味道,三样材料,多次煮沸,多次变化,火是关键。火时而炽热,时而微弱,一定要用火除去腥味,臊味、膻味,但火候要适中。调和味道,必定要用甜酸苦辣咸。先放后放,放多放少,调料的剂量很小,这些都有一定的规定。鼎中味道的变化,精妙微细,既不能言传,又不能意会,就如同射技御技的精微、阴阳二气的交台、四季的变化一样。所以,时间长,但不毁坏,做得熟,但不超过火候,甜,但不过度,酸,但不过分,咸,但不减损原味,辣,但不浓烈,清淡,但不过薄,肥,但不腻。肉中的美味,有猩猩的嘴唇,獾獾的脚掌,隽觾的尾肉,述荡的小船,旄牛大象的短尾。以及流沙西边、丹山南边出产的沃国人所食用的凰凰卵。鱼中的美昧,有洞庭湖的鳟鱼,东海的鲕鱼,醴水中长着六只脚、能吐珠子、青翠色的名叫朱鳖的鱼,雚水中形状象鲤鱼可是却有翅膀、经常夜里从西海飞到东海的名叫鳐的鱼。菜中的美味,有昆仓山的茹菜,寿木的花果,指姑东边、中容国里的红树黑树的树叶,余瞀南边,南极边上颜色象碧玉一样的名叫嘉树的菜,阳华池的芸菜,云梦泽的水芹,具区泽的菁菜,浸渊的名叫土英的草。调料中的美味,有阳朴的姜,招摇的桂,骆越的笋,外来鲔鱼做的肉酱,大夏的盐,宰揭的洁白如玉的露,大泽的鸟卵。粮食中的美味,有杰山的禾谷,不周山的小米,阳山的糜子,南海的黑黍。水中的美味,有三危山的露水,昆仓山的泉水,沮江也山丘上名叫摇木的泉水,白山的水,高泉山上作为冀州之水源头的涌泉。水果中的美味,有沙棠树的果实,常山北边、投渊上面先帝们享用的各种果实,箕山东边、青鸟居住之处的甜山楂,长江边的橘子,云梦畔的袖子,汉水旁的石耳。运来这些水果,要用青龙马和遗风马。不先当天子,就不可能具备这些美味。天子不可以勉强去当,必须先懂得仁义之遣,仁义之道不在别人,而在于自己。自己具备了仁义之道,因而就能成为天子。能成为天子,那么美味就齐备了。所以,审察近的就可以了解远的,自己具备了仁义之道就可以教化别人。圣人的办法很简约,哪里用得着费力去做许多事情昵?”
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